L’associazione tartufai del Monferrato organizza avventurose escursioni alla ricerca del tartufo in varie zone nella splendida ambientazione del Monferrato.
l’escursione ha una durata di circa un’ora e trenta personalizzabile a seconda delle preferenze del gruppo.
La caccia al tartufo potrà essere seguita da una degustazione.
Merenda sinoira tipica del Piemonte con
• Formaggi freschi e stagionati accompagnati da mostarde e confetture
• Salame cotto&crudo e prosciutto stagionato 24 mesi
• Crostini con crema di robiola
carne cruda e tomini con grattata di tartufo Bianco Pregiato del Piemonte
oppure un menù della tradizione piemontese
con antipasto, tajarin con tartufo bianco , l’uovo con tartufo bianco, formaggi e dolce
il tutto accompagnato da vino del territorio
per prenotare contattare il numero 3402956973
Degustazione di vini e prodotti tipici del Monferrato
Le escursioni potranno essere accompagnate da esclusive degustazione di prodotti tipici del Monferrato compreso il Tartufo Bianco Pregiato del Piemonte in esclusive location.
per prenotare contattare il numero 3402956973
Truffle Hunting in Monferrato Piedmont
The experience of truffle hunting will last about 1 hour and half with the “trifulao” and his dog in a suggestive location
Afterward there will be a tasting of typical Monferrato dishes including the famous white truffle.
In the end they will give you a certificate in memory of the truffle hunting experience.
The menù will be:
- Aged cheeses with different type of jam
- Fresh cheeses with different type of jam
- Different varieties of crouton
- Typical Piedmontese salami
- Raw meat with tomini cheese and white truffle
It is all paired with local wine